Era el año 2000 y para nosotros fue un año lleno de oportunidades. Tuvimos la fortuna de conocer en esos años a una familia con tradiciones italianas muy marcadas, donde por supuesto no podía faltar la Nonna.

Fue ella quien nos presentó el mundo de las pastas, nos enseñó los platos y recetas de antaño más tradicionales de la "vera" Italia. Los gnocchi y los cappelletti en caldo de gallina eran sus preferidos, y bueno, aquí es donde nace "La Pasta de la Nonna".

Hace 26 años atrás como un emprendimiento, siguiendo los instintos de esta pasión familiar inculcada en nuestros corazones, que se ha ido transmitiendo de generación en generación.